Détails
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- Durée de vie
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- Règlementation en vigueur0
- Démarche qualité0
- Méthode H.A.C.C.P (Hazard Analysis Critical Control Point)0
- Plan de maîtrise sanitaire0
- Analyse de l'organisation d'une unité de production0
- Etude des modes de production et de distribution0
- Conception d'outils0
- Connaissance des matériels0
