Techniques Culinaires de base 4 Sections22 LessonsDurée de vie
Détails
- 4 Sections
- 22 Lessons
- Durée de vie
Expand all sectionsCollapse all sections
- Modes de cuissons8 ItemsTous les modes de cuissons à connaitre pour l'épreuve de Mise en oeuvre d'Activités Technologiques d'Alimentation
- Techniques de changement de texture5 Items
- Réalisation de pâtes8 Items
- Réalisation de farces1 Item
Pâte à crêpes
Préc.