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Activités Technologiques d'Alimentation
Utilisation rationnelle des aliments et des préparations adaptées à certains contrôles alimentaires
Détails
4 Sections
15 Lessons
Durée de vie
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Alimentation d'exclusion
1
0.0
Exclusion du gluten et d’allergènes
Alimentation contrôlée
8
1.0
Contrôlée en énergie
1.1
Contrôlée en protéines
1.2
Contrôlée en lipides
1.3
Contrôlée en glucides
1.4
Contrôlée en fibres alimentaires
1.5
Contrôlée en résidus
1.6
Contrôlée en sodium (Sel)
1.7
Contrôlée en potassium
Alimentation enrichie
2
3.0
Enrichissement des préparations avec des aliments courants
3.1
Enrichissements des préparations avec des Aliments Diététiques Destinées à des Fins Médicales Spéciales (ADDFMS)
Alimentation à texture modifiée
4
4.0
Texture liquéfiée
4.1
Texture mixée
4.2
Texture hachée
4.3
Texture avec de petits morceaux tendres
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